طريقة عمل الكنافة خطوة بخطوة وبالصور

المقادير:-


كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة




ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح



ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً



ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً



ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد


ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )



تخلط جيدا



نخرج الكنافة من الفرن



نضع عليها القشطة المجهزة



تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف



]ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة






أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي



لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر




كوبين من الماء انتبهي تزودي



ارفعيهم على النار






أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد




أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي



وهذا هو الشكل النهائي



صحه وعافيه على كل من يعملها

شكرا لك اخي لؤي علي المرور الجميل

اسعدتني ان تكون من اول المعلقين علي موضوعي المتواضع

اتمني انها تعجبكو

يسلمووو صهيب الكنافه كتير بتشهي....
يعطيك الف عافيه يا رب...
وانا عازمه كل اعضاء المنتدى على كنافه على حساب صهيب...
تقبل مروري.....
سيدراا..

ههههههههه

اهلا وسهلا بيكو كلكو يا احلي اعضاء وانتي اول واحدة معزومة يا سيدراا وانتا لؤي لا تنسي تيجي

مشكورة سيدراا علي المرور العطر اسعتديني بمرورك

يسسسسسسسسسسسسسسلموا صهيب
الله يعطيك العافيه

مشكور صهيب على الكنافة الشهية
بس لؤي اخذها وهرب فيها واكلها لحاله
لازم تعملنا غيرها
يعطيك العافية ويسلموا عللى الطريقة المرفقة بالصور

اعلان للجميع

اهلا وسهلا بكم جميعا الكنافة جهزتها من جديد

بس لؤي اللي هيدفع ثمنها لانو هوا اللي اكلها وهرب

ههههههه

مشكورة هبة وترنيمة عشق علي المرور العطر

والله انا بفهم بالطبخ بس مش كتيييييييير

ومشكورة علي المرور اسعدتيني بالمرور الطيب